Zapraszamy do udziału w kreatywnych warsztatach z naukowcami i przedsiębiorcami, które Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN zrealizuje w trakcie 5 spotkań online (godziny popołudniowo-wieczorne). Czas trwania pojedynczej sesji to ok. 2 godz. zegarowe.
Do udziału w 5-tygodniowym procesie kreatywnym, w efekcie którego na rynek zostanie wprowadzony nowy produkt z kategorii mleko i produkty mleczne, poszukiwani są uczestnicy spełniający poniższe kryteria:
- urodzeni między 1982 a 1994 r.,
- mieszkający w województwie warmińsko-mazurskim,
- odczuwający skutki narażenia na stres,
- zmagający się z dodatkowymi kilogramami (nadwaga),
- niewykluczający mleka i produktów mlecznych ze swojej diety,
- niezwiązani zawodowo z branżą rolno-spożywczą i badaniami konsumenckimi.
Co zyskasz biorąc udział w projekcie?
- kreatywny czas pod okiem naukowców i przedsiębiorców,
- poczucie sprawczości i realny wpływ na ofertę produktów dostępnych w sprzedaży,
- szansę na poszerzenie horyzontów z obszaru żywności i zdrowszego odżywiania,
- doświadczenie w procesie opracowywania nowego produktu spożywczego,
- zestaw produktów i upominków od SM Mlekpol.
Żeby wziąć udział w projekcie, należy wypełnić formularz dostępny na stronie Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN.
Zgłoszenia zbierane są do 15 maja br.
WIĘCEJ O CONSUMER ENGAGEMENT LABS
EIT Food RIS Consumer Engagement Labs to europejska inicjatywa współtworzenia żywności, do której zapraszane są instytucje naukowe, producenci żywności i sami konsumenci. Efektem działań w latach 2019-2023 było zaprojektowanie, opracowanie i wprowadzenie na rynek 30 innowacyjnych produktów spożywczych, nad którymi pracowało 106 paneli konsumenckich z 19 europejskich krajów. Przedsięwzięcie jest realizowane przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie w ramach projektu „RIS Consumer Engagement Labs” Europejskiej Wspólnoty Wiedzy i Innowacji w obszarze żywności – EIT Food. Partnerem projektu jest jedna z największych polskich spółdzielni mleczarskich w Polsce – firma Mlekpol.
KONTAKT
Więcej informacji o projekcie i rekrutacji udziela Justyna Banasiak, koordynatorka projektu z ramienia IRZiBŻ PAN, e-mail: j.banasiak@pan.olsztyn.pl.
Źródło: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN
