Niedługo majówka, długi weekend i wspólne grillowanie. Czy jest szansa, aby na ruszt wrzucić roślinne mięso? I czy będzie […]
Kategoria: Żywność
Częściowa rezygnacja z mięsa i nabiału przynosi efekty zdrowotne. Znacząco redukuje też ślad węglowy
O jedną czwartą może się zmniejszyć ślad węglowy związany z żywieniem, jeśli częściowo zrezygnujemy z czerwonego mięsa i żywności […]
Komisja Europejska chce lepszych warunków dla biotechnologii i bioprodukcji
Obie dziedziny należą do najbardziej obiecujących obszarów technologicznych obecnego stulecia. Mogą pomóc w modernizacji sektorów rolnictwa, leśnictwa, energii, żywności […]
Foodcityboost – naukowcy z Polski zbadają rolnictwo miejskie
Dr Marta Sylla z Instytutu Gospodarki Przestrzennej będzie kierować projektem FOODCITYBOOST z zakresu tzw. rolnictwa miejskiego. To europejskie przedsięwzięcie […]
Olejomaty sposobem na zwiększenie poziomu odzysku odpadów
Ustawa kaucyjna odbierze samorządom możliwość wykazywania recyklingu butelek PET i szklanych w poziomach odzysku. Tę lukę można zastąpić zużytym […]
Naukowcy z SGGW wykorzystują sztuczną inteligencję do oceny jakości mleka
– Opracowana metoda pozwala w sposób automatyczny sprawdzić, czy mleko przed dostarczeniem do mleczarni zostało odwirowane w celu usunięcia […]
Od sadu do stołu – Cydrowa innowacja SGGW
Od sadu do stołu – Cydrowa innowacja SGGW to inicjatywa Koła Naukowego Ogrodników – Sekcji Winoogrodników i Enologów, która […]
Skokowy wzrost zakupów do własnych pojemników w Carrefour
W ślad z unijną dyrektywą Single Use Plastic, od nowego roku sklepy spożywcze i punkty gastronomiczne mają obowiązek pobierania […]
Branża napojowa apeluje do Ministerstwa Klimatu i Środowiska o pilne zmiany w systemie kaucyjnym
Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców i Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie przekazały do Ministerstwa Klimatu i Środowiska […]