Selen w kiełkach brokuła. Przełomowe badania nad certyfikowanymi materiałami odniesienia

Chintankumar Padariya, fot. Politechnika Gdańska
Chintankumar Padariya, fot. Politechnika Gdańska
Czas1 min

Dr inż. Chintankumar Padariya, niedawny absolwent Szkoły Doktorskiej, opracował nowatorskie badania dotyczące certyfikowanych materiałów odniesienia (CRMs) z wykorzystaniem kiełków brokuła bogatych w selen. Jego praca doktorska koncentrowała się na stworzeniu nowego materiału odniesienia dla specjacji selenu oraz jego całkowitej zawartości.

Certyfikowane materiały odniesienia pełnią kluczową rolę w badaniach naukowych, kontroli jakości i pomiarach analitycznych. Działają jako substancje wzorcowe o precyzyjnie określonym składzie, zapewniając dokładność i powtarzalność testów laboratoryjnych. Są niezbędne w licznych dziedzinach – od badań środowiskowych, przez bezpieczeństwo żywności, po farmację i diagnostykę kliniczną.

Głównym celem badań było opracowanie nowego CRM dla selenu na bazie kiełków brokuła. „Wyniki badań wykazały, że większość organicznych form selenu koncentruje się w liściach kiełków brokuła, a nie w ich łodygach i korzeniach” – wyjaśnia badacz. Analizy obejmowały także badanie zawartości różnych pierwiastków w nasionach oraz określenie wpływu wzbogacania kiełków selenianem sodu na stężenie innych pierwiastków.

W toku badań wyprodukowano 6 kg materiału we współpracy z firmą Uniflora Corporation, który zostanie poddany procesowi certyfikacji. Dr Padariya opracował również innowacyjną metodę nazwaną „Make it Easier”, służącą do oceny długoterminowej stabilności CRM. Metoda wykorzystuje model ekstrapolacji liniowej i ma na celu ułatwienie oceny stabilności producentom materiałów odniesienia.

Promotorem rozprawy doktorskiej był prof. Piotr Konieczka, a recenzentami profesorowie z wiodących polskich uczelni: Uniwersytetu w Białymstoku, Uniwersytetu Gdańskiego oraz Uniwersytetu Warszawskiego.

Dorobek naukowy dr. Padariya obejmuje sześć recenzowanych publikacji, w tym trzy jako pierwszy autor w czasopismach o wysokim współczynniku wpływu. Aktualnie kontynuuje karierę naukową jako młodszy specjalista techniczno-badawczy w Katedrze Technologii Chemicznej Leków na Wydziale Farmaceutycznym Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego.