żywienie człowieka

Odporność zbóż na patogeny biotroficzne – gdzie i jak ją znaleźć?

Zboża odgrywają kluczową rolę w żywieniu człowieka już od początku istnienia rolnictwa. Potrzeby żywieniowe stale rosnącej populacji ludzi, która do 2050 roku ma osiągnąć poziom...