lody

Naukowczynie z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego opracowały recepturę zdrowych lodów na bazie mleka klaczy

Badaczki z Katedry Toksykologii, Technologii Mleczarskiej i Przechowalnictwa Żywności ZUT: dr inż. Katarzyna Szkolnicka, dr hab. inż. Anna Mituniewicz-Małek, prof. ZUT oraz dr hab....